Fleisch, Alles, Teilstück, Steak - Übrig
Pure Galloways (Rindsmettwurst), 2 Stück
Mild geräucherte Rindsmettwurst
Packung mit 2 Würstchen, ca. 165g, gefroren
Bei -18°C mindestens haltbar bis: 23.02.2025
ohne Nitritpökelsalz
Zutaten
- 100% Bioland-Rindfleisch*
- Trinkwasser
- Meersalz
- Gewürze*
- Rohrzucker*
- Starterkulturen
- Rauch
- Schweinedarm
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Wurstwaren werden nicht versandt.
5,03 €
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- 1-3 Werktage zzgl. Lieferzeit
Galloway-Naht (Braten/Vorderviertel)
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
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Galloway-Wadenstück (Rinderwade)
Rinderwade ist sehr kräftig im Geschmack. Sie ist von Sehnen durchzogen, die sich beim langen Garen in Gelatine verwandeln und das Fleisch richtig saftig machen.
Das Wadenstück eignet sich zum Kochen von reichhaltigen Eintöpfen, Ragouts oder Gulasch sowie zum Klären von klaren Suppen und Saucen. Auch als Bratenstück geeignet.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
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Galloway-Zungenstück (Braten/Vorderviertel)
Dieses Teilstück, auch Hohe Rippe genannt, ist mager und eignet sich zum Schmoren, Pochieren oder Braten sowie Gulasch oder Sauerbraten.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
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