Galloway-Beinscheiben

Als kraftvolles Suppenfleisch oder zum Schmoren.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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8,88 €

6,22 €

12,95 € / kg
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Galloway-Brust mit Knochen

Sehr gut als kraftvolles Suppenfleisch.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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18,50 € / kg
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Galloway-Brust ohne Knochen

Wunderbar für Rindfleisch mit Meerrettichsauce oder im Smoker zubereitet.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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43,43 €

36,92 €

19,13 € / kg
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Galloway-Bug (Braten/Vorderviertel), 1660g

Gut geignet für Sauerbraten oder zum Schneiden von Gulasch oder Boeuf Bourguignon.

 

Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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41,63 €

25,08 € / kg
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Galloway-Bürgermeisterstück (Braten/Hinterviertel)

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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34,50 € / kg
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Galloway-Falsches Filet (Braten/Vorderviertel)

Ideal für Sauerbraten oder als Schmorbraten.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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30,50 € / kg
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Galloway-Filet, 1310g

Sie erhalten ein ganzes Velberter Bio Galloway-Filet am Stück.

Das Gewicht des Filets schwankt nach der Größe des Tieres.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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112,00 €

95,21 €

72,68 € / kg
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Galloway-Flanksteak

Flanksteak, zieht sich bei Hitzeeinwirkung zusammen und wird dicker.

Pro Tier gibt es nur 2 Flanksteaks.

Sie sind zum Grillen und Braten geeignet.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis:

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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35,50 € / kg
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Galloway-Fleischknochen

 

Die Knochen ist in Beuteln und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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9,95 €

6,96 €

5,95 € / kg
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Galloway-Gulasch

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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15,81 €

13,44 €

21,68 € / kg
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Galloway-Hohe Rippe (Entrecôte)

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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48,44 €

32,73 € / kg
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Galloway-Hüfte

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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42,50 € / kg
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Galloway-Hüftsteaks, 2-3 Stück

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt

0,00 €

44,50 € / kg
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Galloway-Kugel (Braten/Hinterviertel), 1370g

Braten aus der Keule

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.Menge

Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
44,53 €

37,85 €

27,63 € / kg
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Galloway-Leiter (Suppenfleisch)

Sehr gutes Suppenfleisch mit Knochen.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
10,92 €

7,64 €

12,95 € / kg
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Galloway-Markknochen

Die Knochen ist in Beuteln und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
6,55 €

4,58 €

5,95 € / kg
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Galloway-Naht (Braten/Vorderviertel)

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
38,65 €

32,86 €

25,08 € / kg
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Galloway-Nierenzapfen

Sie erhalten Velberter Bio Galloway-Nierenzapfen (Hanging Tender/ Onglet) .

Pro Tier gibt es nur 2 Nierenzapfen.

Sie sind zum Grillen und Braten geeignet.

Das Fleischstück für Kenner!

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

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24,50 € / kg
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Galloway-Roastbeef

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

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44,63 €

37,94 €

44,63 € / kg
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Galloway-Rouladen, 2 Stück

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
12,42 €

10,56 €

29,33 € / kg
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Galloway-Rumpsteak, 2 Stück

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
24,53 €

20,85 €

46,33 € / kg
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Galloway-Sandknochen

Die Knochen ist in Beuteln und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
7,91 €

5,53 €

5,95 € / kg
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Galloway-Schildstück (Braten/Vorderviertel)

Ideal für Sauerbraten oder als Schmorbraten.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

  

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0,00 €

29,50 € / kg
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Galloway-Schwanzrolle (Braten/Hinterviertel)

Braten aus der Keule

 

Durch die längliche Form der Schwanzrolle (Semerrolle) bekommt man

schöne, gleichmäßige, runde Bratenscheiben.

Dieses Teilstück eignet sich auch gut für Vitello Tonnato.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.08.2024

 

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0,00 €

32,50 € / kg
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Galloway-Tafelspitz, 1850g

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

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63,83 €

54,26 €

29,33 € / kg
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Galloway-Unterschale (Braten/Hinterviertel), 1290g

Braten aus der Keule und zum Schneiden von Gulasch geeignet.

 

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Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

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41,93 €

35,64 €

27,63 € / kg
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Galloway-Wadenstück (Rinderwade), 1090g

Rinderwade ist sehr kräftig im Geschmack. Sie ist von Sehnen durchzogen, die sich beim langen Garen in Gelatine verwandeln und das Fleisch richtig saftig machen.

Das Wadenstück eignet sich zum Kochen von reichhaltigen Eintöpfen, Ragouts oder Gulasch sowie zum Klären von klaren Suppen und Saucen. Auch als Bratenstück geeignet.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
25,62 €

21,78 €

19,98 € / kg
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Galloway-Zungenstück (Braten/Vorderviertel), 2390g

Dieses Teilstück, auch Hohe Rippe genannt,  ist mager und eignet sich zum Schmoren, Pochieren oder Braten sowie Gulasch oder Sauerbraten.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 16.05.2024

 

Fleisch wird nicht versandt.

 

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Bioland-Qualität; Fleisch wird nicht versandt
70,51 €

59,94 €

25,08 € / kg
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