Galloway-Bäckchen
1 Bäckchen wiegt ca. 400g.
Bäckchen haben einen höheren Fettgehalt
und eignen sich ideal als saftiges Schmorgericht.
Das Fleisch ist vakuumiert.
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Beinscheiben
Als kraftvolles Suppenfleisch oder zum Schmoren.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden
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Galloway-Braten aus der Keule (Hinterviertel)
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Weitere Bratenstücke aus der Keule finden Sie unter Kugel, Schwanzrolle oder Unterschale.
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Brust mit Knochen
Sehr gut als kraftvolles Suppenfleisch.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Brust ohne Knochen
Wunderbar für Rindfleisch mit Meerrettichsauce.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Bürgermeisterstück (Braten/Hinterviertel)
1 Bürgermeisterstück (Pastorenstück) wiegt ca. 500 g - 800 g.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Dicker Bug (Braten/Vorderviertel)
Gut geignet für Sauerbraten oder zum Schneiden von Gulasch oder Boeuf Bourguignon.
Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Entrecôte
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Falsches Filet (Braten/Vorderviertel)
Ideal für Sauerbraten oder als Schmorbraten.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Filet
Sie erhalten ein ganzes oder Teilstück Velberter Bio Galloway-Filet am Stück.
Das Gewicht des Filets schwankt nach der Größe des Tieres.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Flanksteak
Flanksteak, zieht sich bei Hitzeeinwirkung zusammen und wird dicker.
Pro Tier gibt es nur 2 Flanksteaks.
Sie sind zum Grillen und Braten geeignet.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Gulasch, 1000 g
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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18,00 €
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Galloway-Hochrippe
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Hüfte
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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19,85 €
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Galloway-Hüftsteaks
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Kugel (Braten/Hinterviertel)
Braten aus der Keule
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Leiter (Suppenfleisch)
Sehr gutes Suppenfleisch mit Knochen.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Nierenzapfen
Sie erhalten Velberter Bio Galloway-Nierenzapfen (Hanging Tender/ Onglet) .
Pro Tier gibt es nur 2 Nierenzapfen.
Sie sind zum Grillen und Braten geeignet.
Das Fleischstück für Kenner!
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Roastbeef
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
56,67 €
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Galloway-Rouladen
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Rumpsteak
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Schildstück (Braten/Vorderviertel)
Ideal für Sauerbraten oder als Schmorbraten.
1660 g Stück
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
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37,35 €
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Galloway-Schwanzrolle (Braten/Hinterviertel)
Braten aus der Keule
Durch die längliche Form der Schwanzrolle (Semerrolle) bekommt man
schöne, gleichmäßige, runde Bratenscheiben.
Dieses Teilstück eignet sich auch gut für Vitello Tonnato.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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Galloway-Tafelspitz
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
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Galloway-T-Bone-Steak
Gewicht der Einzelstücke und dazugehörige Preise finden Sie unter den Varianten.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Erhältlich solange der Vorrat reicht.
Fleischpakete können nicht versandt werden.
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Galloway-Unterschale (Braten/Hinterviertel)
Braten aus der Keule und zum Schneiden von Gulasch geeignet.
Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Fleisch kann nicht versandt werden.
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26,00 €
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Kontakt
Biohof Thünerhäuschen
Am Knollenberg 39
42553 Velbert
Telefon: 02053-48382
Mail: info@biohof-velbert.de
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Steuer-Nr. 139/5902/0978