Galloway-Bäckchen

1 Bäckchen wiegt ca. 400g.

Bäckchen haben einen höheren Fettgehalt

und eignen sich ideal als saftiges Schmorgericht.

 

Das Fleisch ist vakuumiert.

 

 Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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30,50 € / kg
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Galloway-Beinscheiben

Als kraftvolles Suppenfleisch oder zum Schmoren.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden

 

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Bioland
3,27 €

2,25 €

7,25 € / kg
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Galloway-Braten aus der Keule (Hinterviertel)

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Weitere Bratenstücke aus der Keule finden Sie unter Kugel, Schwanzrolle oder Unterschale.

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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24,00 € / kg
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Galloway-Brust mit Knochen

Sehr gut als kraftvolles Suppenfleisch.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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10,50 € / kg
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Galloway-Brust ohne Knochen

Wunderbar für Rindfleisch mit Meerrettichsauce.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis:

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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18,00 € / kg
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Galloway-Bürgermeisterstück (Braten/Hinterviertel)

1 Bürgermeisterstück (Pastorenstück) wiegt ca. 500 g - 800 g.

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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24,00 € / kg
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Galloway-Dicker Bug (Braten/Vorderviertel)

Gut geignet für Sauerbraten oder zum Schneiden von Gulasch oder Boeuf Bourguignon.

 

Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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22,50 € / kg
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Galloway-Entrecôte

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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30,50 € / kg
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Galloway-Falsches Filet (Braten/Vorderviertel)

Ideal für Sauerbraten oder als Schmorbraten.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie die gewünschte Menge

Bioland

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22,50 € / kg
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Galloway-Filet

Sie erhalten ein ganzes oder Teilstück Velberter Bio Galloway-Filet am Stück.

Das Gewicht des Filets schwankt nach der Größe des Tieres.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

 Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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69,00 € / kg
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Galloway-Flanksteak

Flanksteak, zieht sich bei Hitzeeinwirkung zusammen und wird dicker.

Pro Tier gibt es nur 2 Flanksteaks.

Sie sind zum Grillen und Braten geeignet.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

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29,50 € / kg
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Galloway-Gulasch, 1000 g

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie die gewünschte Menge

Bioland

18,00 €

18,00 € / kg
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Galloway-Hochrippe

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

Bioland

0,00 €

30,50 € / kg
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Galloway-Hüfte

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie die gewünschte Menge:

Bioland

19,85 €

28,00 € / kg
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Galloway-Hüftsteaks

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis:

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

Bioland

0,00 €

28,00 € / kg
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Galloway-Kugel (Braten/Hinterviertel)

Braten aus der Keule

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

0,00 €

24,00 € / kg
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Galloway-Leiter (Suppenfleisch)

Sehr gutes Suppenfleisch mit Knochen.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie die gewünschte Menge

Bioland

0,00 €

10,50 € / kg
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Galloway-Nierenzapfen

Sie erhalten Velberter Bio Galloway-Nierenzapfen (Hanging Tender/ Onglet) .

Pro Tier gibt es nur 2 Nierenzapfen.

Sie sind zum Grillen und Braten geeignet.

Das Fleischstück für Kenner!

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie Ihre Variante:

Bioland

0,00 €

19,50 € / kg
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Galloway-Roastbeef

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

 Fleisch kann nicht versandt werden.

Bioland

56,67 €

35,00 € / kg
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Galloway-Rouladen

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis:

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie die gewünschte Menge

Bioland

0,00 €

28,00 € / kg
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Galloway-Rumpsteak

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

Wählen Sie die gewünschte Menge

Bioland

0,00 €

35,00 € / kg
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Galloway-Schildstück (Braten/Vorderviertel)

Ideal für Sauerbraten oder als Schmorbraten.

1660 g Stück

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

  

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

37,35 €

22,50 € / kg
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Galloway-Schwanzrolle (Braten/Hinterviertel)

Braten aus der Keule

 

Durch die längliche Form der Schwanzrolle (Semerrolle) bekommt man

schöne, gleichmäßige, runde Bratenscheiben.

Dieses Teilstück eignet sich auch gut für Vitello Tonnato.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

0,00 €

24,00 € / kg
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Galloway-Tafelspitz

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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26,00 € / kg
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Galloway-T-Bone-Steak

Gewicht der Einzelstücke und dazugehörige Preise finden Sie unter den Varianten.

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Erhältlich solange der Vorrat reicht.

 

Fleischpakete können nicht versandt werden.

Bioland

0,00 €

30,50 € / kg
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Galloway-Unterschale (Braten/Hinterviertel)

Braten aus der Keule und zum Schneiden von Gulasch geeignet.

 

Das Fleisch ist vakuumiert und gefroren.

Bei -18°C mindestens haltbar bis: 

 

Fleisch kann nicht versandt werden.

 

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Bioland

26,00 €

24,00 € / kg
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