Luisenhaller Tiefensalz, fein

mild-würziges Tiefensalz aus der Saline Luisenhall in Göttingen

 

Luisenhaller Tiefensalz ist ein Universalsalz,

das in der Küche üblicherweise zum Kochen verwendet wird.

Da es frei von jeglichen chemischen Zusätzen

(und somit auch solchen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit) ist,

wäre es im Salzstreuer fehl am Platze. 

Man bewahrt es am besten in einem Topf mit ausreichend großer Öffnung auf,

aus dem man sich dann mit den Fingern bedient.

Deshalb nennt man es auch gern "Fingersalz".

 

Keine Bio-Ware.

 

Wählen Sie Ihre Variante:

Konventionell

1,90 €

3,80 € / kg
  • verfügbar

Rübenzucker fein, Bioland

hergestellt in der Schweiz aus Bioland-Zuckerrüben (Baden-Würtemberg/ Bayern)

 

Vertrieb: Rebio GmbH, DE-ÖKO-006

 

Wählen Sie Ihre Variante:

Bioland

2,49 €

2,49 € / kg
  • verfügbar

Alleskönner BIO, 30 g

Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: würzig, Kräuter

 

Passt gut zu:

  • vielseitig einsetzbar
  • Kartoffel
  • Fleisch
  • Fisch
  • Gemüse

 

Zutaten: Lauch grün weiß*, Bärlauch*, Petersilienblätter*, Kerbelblätter*, Schabzigerklee*, Oreganum*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Deutschland

 

mindestens haltbar bis: 28.01.2023

 

Bio

2,89 €

9,63 € / 100 g
  • verfügbar

Bärlauchwunder BIO, 30 g

Gewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: leichte Knoblauchnote

 

Passt gut zu:

  • hellem Fleisch
  • Fisch
  • Gemüse
  • mit etwas Öl als Marinade 
  • Kräuterbutter
  • Pestos
  • Salatdressings

 

Zutaten: Bärlauch*, Cashew*, Zwiebeln*,Knoblauch*,Salz, Tomaten*, Basilikum*, Paprika rot*,

Pfeffer schwarz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Deutschland

 

mindestens haltbar bis: 28.05.2023

Bio

2,79 €

9,30 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Chili BIO, geschrotet, 30 g

Gewürz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Passt gut zu:

 

  • vielseitig einsetzbar
  • Fleisch
  • Fisch
  • Gemüse
  • Chili con Carne

 

Zutat: Chili, aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: China

 

mindestens haltbar bis: 31.12.2022

Bio

2,49 €

8,30 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Curry englisch BIO, gemahlen, 30 g

Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: sehr mild, leicht pikant

 

Passt gut zu:

  • Gemüse
  • Fisch
  • Fleisch
  • Salate
  • eigenen Ketchupkreationen

 

Zutaten: Koriander*, Kurkuma*, Zimt*, Bockshornkleesaat*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*, Piment*, Muskat*, Nelken*, Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: EU / Nicht EU-Landwirtschaft

 

mindestens haltbar bis: 23.06.2023

Bio

2,79 €

9,30 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Curry indisch BIO, gemahlen, 30 g

Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: deftig, fruchtige Schärfe

 

Passt gut zu:

  • Reisgerichte
  • Fleisch
  • Gemüse
  • Soßen
  • indische Gerichte

 

Zutaten: Kurkuma*, Fenchel*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Ingwer*, Pfeffer*, Paprika*, Zimt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: EU / Nicht EU-Landwirtschaft

 

mindestens haltbar bis: 31.12.2022

Bio

2,59 €

8,63 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Harzer Feuer BIO, 30 g

Gewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: scharf, leichte Rauchnote

 

Passt gut zu:

  • vielseitig einsetzbar
  • Fleisch
  • Marinaden

 

Zutaten: Paprika scharf*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Schinusbeeren*, Rauchsalz, Knoblauch*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Deutschland

 

mindestens haltbar bis: 24.09.2021

Bio

2,99 €

9,97 € / 100 g
  • verfügbar

Kräuterbuttergewürz BIO, gesalzen, 30 g

Gewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: Kräuter- und Knoblauchnote

 

Passt gut zu:

  • vielseitig einsetzbar
  • Butter
  • Quark
  • Dips
  • mit etwas Öl als Marinade
  • Pestos
  • Salatdressings
  • Fleisch
  • Fisch

 

Zutaten: Knoblauch*, Bärlauch*, Cashew*, Salz, Zwiebeln*, Tomaten*, Basilikum*, Paprika rot*,

Pfeffer schwarz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Deutschland

 

mindestens haltbar bis: 29.05.2023

Bio

2,79 €

9,30 € / 100 g
  • verfügbar

Lebkuchengewürz BIO, 30 g

Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: typisch, weihnachtlich, Nelken

 

Passt gut zu:

  • Gebäck
  • Kuchen
  • Süßspeisen

 

Zutaten: Zimt ceylon*, Koriander*, Anis*, Nelken*, Ingwer*, Kardamom*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: EU / Nicht EU-Landwirtschaft

 

mindestens haltbar bis: 11.10.2021

Bio

2,89 €

9,63 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Muskatnuss BIO, gemahlen, 30 g

Gewürz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Passt gut zu:

  • vielseitig einsetzbar

 

Zutat: Muskatnuss, aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Sri Lanka

 

mindestens haltbar bis: 31.12.2021

Bio

2,99 €

9,97 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Nelken BIO, ganz, 30 g

Gewürz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Passt gut zu:

 

  • vielseitig einsetzbar
  • Punsch

 

Zutat: Nelken, aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Sri Lanka

 

mindestens haltbar bis: 16.05.2022

Bio

2,79 €

9,30 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Paprika rot BIO, geschnitten 3 mm, 30 g

Gewürz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: kräftige Paprikanote

 

Passt gut zu:

  • Hackfleisch

 

Zutat: Paprika rot, aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: China

 

mindestens haltbar bis: 04.03.2022

Bio

2,89 €

9,63 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Pfeffer weiß BIO, gemahlen, 30 g

Gewürz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Passt gut zu:

 

  • vielseitig einsetzbar

 

Zutat: Pfeffer weiß, aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Sri Lanka

 

mindestens haltbar bis: 16.05.2022

Bio

2,89 €

9,63 € / 100 g
  • verfügbar

Pfeffriger Moment BIO, 30 g

Gewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: würzig, harmonisch

 

Passt gut zu:

  • vielseitig einsetzbar
  • Fleisch
  • Gemüse
  • Pasta
  • Salat
  • Eierspeisen
  • Aufläufe
  • Saucen
  • Dips
  • Marinaden
  • Kräuteröl

 

Zutaten: Pfeffer schwarz*, Salz grob, Zwiebeln*, Chilis*, Schnittlauch*, Karotten*, Petersilienblätter*, Senf gelb*, Pastinaken*, Liebstöckel*, Tomaten*, Dillspitzen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Deutschland

 

mindestens haltbar bis: 11.02.2023

Bio

2,79 €

9,30 € / 100 g
  • verfügbar

Sommermacher BIO, 30 g

Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: Kräuter, leicht würzig

 

Passt gut zu:

  • mediterranem Gemüse
  • Marinaden
  • Dips
  • Soßen

 

Zutaten: Paprika rot*, Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*, Tomaten*, Selleriewurzel*, Thymian*, Rosmarin*, Basilikum*, Oreganum*, Knoblauch*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

 

mindestens haltbar bis: 29.05.2023

Bio

2,69 €

8,97 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Steakgewürz BIO, 30 g

Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Geschmack: fein würzig, intensiv, leichte Schärfe

 

Passt gut zu:

  • Fleisch
  • Grillfleisch (erst kurz vor Ende des Garens zufügen)
  • mit etwas Öl als Marinade

 

Zutaten: Zwiebeln*, Pfeffer schwarz*, Paprika edelsüß*, Senfsaat gelb*, Koriander*, Senfsaat braun*, Paprika scharf*, Kreuzkümmel*, Kümmel*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: EU / Nicht EU-Landwirtschaft

 

mindestens haltbar bis: 19.06.2023

Bio

2,79 €

9,30 € / 100 g
  • verfügbar

Zimtrinde Ceylon BIO, 3 Stück

Zimtstangen mit 10 cm Länge, naturbelassen

 

Passt gut zu:

  • vielseitig einsetzbar
  • Punsch

 

Zutat: Zimtrinde Ceylon, aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 10g

 

Hersteller: Alfred Galke GmbH, DE-ÖKO-001

Ursprungsland: Sri Lanka

 

mindestens haltbar bis: 14.10.2022

Bio

1,69 €

16,90 € / 100 g
  • verfügbar